Índice - Maca peruana
Nomenclatura
Nome Popular
Maca peruana
Nome Científico
Lepidium meyenii Walp.
Nomes farmacêuticos
Não há relatos nas fontes de pesquisa consultadas.Nome conhecido
Peruvian ginseng, Maca (Inglês), Ayak, Ayak Chichira, Ayak Willku, Chichira, Huto huto, Maca, Maca Maca, Maino, Maka (dialeto peruano), Maqa, maqa (dialeto boliviano).
Nomes botânicos
Lepidium peruvianum G.Família
Brassicaceae.Composição
Composição química
Gorduras (2,2%), ácido linolênico, ácido palmítico, ácido oleico, esteroides como sitosterol, campesterol, ergosterol, brassicasterol, ergostadienol, isotiocianatos como p- methoxibenzil, cálcio, magnésio, fósforo, potássio, enxofre, sódio, ferro, zinco, iodo, cobre, selênio, bismuto, estanho, silício e vitaminas B¹, B², C e E.Partes usadas
Tubérculos (raízes).Sabor
Doce e neutra.Quer acessar o conteúdo completo?
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